"Γνώρισα την κυρία Βίκυ το 2003, μαθητής Γυμνασίου τότε. Και μαζί της γνώρισα το μαγικό κόσμο της ισπανικής γλώσσας και λογοτεχνίας! Οι πρωτότυπες μέθοδοι διδασκαλίας, η μεταδοτικότητα, η συνέπεια και κυρίως οι εξειδικευμένες γνώσεις της ήταν τα εργαλεία που με βοήθησαν να πετύχω στις εξετάσεις αλλά κυρίως να αγαπήσω τα ισπανικά. Αυτό που δε θα ξεχάσω ποτέ ήταν η ειλικρινής διάθεσή της να με κινητοποιεί διαρκώς και να επενδύει χρόνο στις ανάγκες μου. Κυρία Βίκυ, σας εμπιστεύτηκα και αποδείχθηκε άριστη επιλογή! Σας ευχαριστώ πολύ για όλα!"
"Το να μαθαίνεις Ισπανικά με τη Βίκυ αποτελεί εγγύηση. Η ευρυμάθειά της χωρίς διάθεση αυτοπροβολής, η άψογη οργάνωση του υλικού της, το ζεστό της χαμόγελο και η αέναη προσπάθειά της για αυτοβελτίωση αντανακλώνται στη δουλειά της. Είναι ένας άνθρωπος χαμηλών τόνων αλλά υψηλών επιδόσεων. Και είμαι ειλικρινά πολύ χαρούμενη που η Βίκυ ήταν αυτή με ξενάγησε στην ομορφιά της ισπανικής γλώσσας και κουλτούρας."
"Πριν κάποια χρόνια άρχισα να μαθαίνω ισπανικά γιατί ήθελα να αποκτήσω ένα αναγνωρισμένο δίπλωμα της γλώσσας. Μετά από αρκετές αποτυχημένες προσπάθειες με άλλους καθηγητές γνώρισα τη Βίκυ. Από την αρχή φάνηκε η μεγάλη της προθυμία να με βοηθήσει, καθώς ως εργαζόμενη μητέρα είχα δύσκολο πρόγραμμα και περιορισμένο χρόνο για διάβασμα. Μαζί της όχι μόνο πέτυχα το στόχο μου σε σύντομο χρονικό διάστημα αλλά με τη μεταδοτικότητά της και τις γνώσεις της με έκανε να αγαπήσω αυτή την τόσο όμορφη γλώσσα. Κέρδισα πολλά κάνοντας μάθημα μαζί της, πολλά περισσότερα από ένα δίπλωμα και την ευχαριστώ πολύ γι' αυτό."
"Τι θα βρεις σε ένα μάθημα της Βίκυς; Άψογη οργάνωση και δομή, σημειώσεις που καλύπτουν ακόμη και τις πιο απαιτητικές προσδοκίες και, φυσικά, αστείρευτη γνώση. Αυτό που το κάνει, όμως, ξεχωριστό είναι ότι εκτός από ένα δίπλωμα κερδίζει κανείς και μια αγάπη για την ισπανική λογοτεχνία και κουλτούρα, καθώς συνδέονται αναπόσπαστα με το υλικό διδασκαλίας. Ο Θερβάντες είχε κάποια στιγμή γράψει: "Το να είσαι έτοιμος είναι η μισή νίκη". Κι αυτό ακριβώς νιώθεις κάνοντας μάθημα με τη Βίκυ."
